3食お好み焼きでも幸せ。アレンジの広さは負けません

タイトル通り。本当に昔から大好きで3食お好み焼きでも幸せです。最後に食べたいご飯もお好み焼きです。
色んなお店があり新店舗を探すのも楽しみの1つですが、そこから技を盗んで。週末はお好み焼きパーティ!が恒例行事になってますね。
最近ハマってるのは、府中焼き豚ひき肉を使いひき肉部分とそばを早めに焼きカリカリにするのがマイブームです。
豚ひき肉だけだとカリカリ具合が弱いので牛脂があれば最高のカリカリになりますので是非作って見てください。

広島焼きは皮の薄さが大事ですね。また、そばを別の所で温めたのを皮の上に乗せると旨さ倍増です。
時期的にオマケで牡蠣を入れるのも広島感がでてお得な気もしますが、牡蠣は好き嫌いが分かれるので、みんなの好みを先に聞いておくのが大事ですね。
個人的には定番のチーズと餅は絶対外せないトッピングですね。切り口からとろりーと出でくるチーズがちょっぴり焼けた時の香りで更に食欲倍増です。
お餅をトッピングすると腹持ちがだんぜん良くなり満足度も上がりますね。
広島人なのでオタフクソースをお薦めですが、ちょっぴり辛いカープソースもご当地限定なので味を変えたい時はソースハーフも隠れたお薦めですよ。引越し